Picual, l’or liquide d’Andalousie

Cap au Nord-Ouest de Grenade, à une cinquantaine de kilomètres de la plus mauresque des villes espagnoles. Vers Alcala-la-Real et sa forteresse de pierre, les vallées fertiles se couvrent d’oliviers à perte de vue. Dans cette région à l’histoire agitée, aux influences arabe et espagnoles, couvertes de vestiges de fort et de villages protégés par des murailles, la culture de l’olive se transmet de génération … Continuer de lire Picual, l’or liquide d’Andalousie

Des fraises dans un container

Déguster toute l’année des fraises savoureuses, cultivées à côté de chez vous, l’idée est alléchante. Et elle va bientôt devenir possible à chaque coin de rue, ou presque… La toute jeune société Agricool a présenté son concept innovant de fraisers cultivés dans des containers au dernier Salon de l’Agriculture de Paris. Guillaume Fourdinier et Gonzague Gru, fondateurs de la société, tous deux fils d’agriculteurs et … Continuer de lire Des fraises dans un container