Pâques, toute une histoire… gourmande!

Les enfants l’attendaient avec impatience (et les adultes aussi, il faut bien le reconnaître). Pâques est enfin là, annonçant une chasse aux œufs prolifique suivie d’une orgie de chocolat, le délicieux plat d’agneau partagé en famille… Mais, pourquoi offre-t-on des œufs, du chocolat et que viennent faire cloches et lapins dans l’histoire de Pâques? Une fête religieuse mêlée aux traditions païennes Dans la religion juive, Pessa’h, la Pâque … Continuer de lire Pâques, toute une histoire… gourmande!

Cuisinons en minuscule!

Un champignon de Paris devient un fabuleux gâteau d’anniversaire, des spaghettis à l’encre de seiche accommodés d’olives noires se transforment en araignées effrayantes, les Marshmallow d’appétissants burgers… Martine Camillieri, artiste plasticienne, détourne et cuisine les recettes, les aliments et les codes alimentaires dans son livre Je sais cuisiner pour mes doudous, paru aux éditions de l’épure. Destiné aux gourmands de 4 à 84 ans, cet ouvrage poétique … Continuer de lire Cuisinons en minuscule!